Markenlexikon

Thomy

Die 1894 von Fritz Thomi-Schaad in Langenthal (Schweiz) gegründete Firma Thomi & Meister, die sich 1901 in Helvetia umbenannte, stellte zunächst Zichorienkaffee – auch als Kaffee-Ersatz, Kaffee-Surrogat, Landkaffee, Malzkaffee oder Muckefuck bekannt – her. 1907 kam ein neues Produkt hinzu: Langenthaler Senf.

1929 schloss sich Helvetia mit der deutschen Firma Heinrich Franck Söhne zusammen, die ebenfalls Landkaffee herstellte. 1930 führte man den Markennamen Thomy ein, weil die Endung mit y besser geeignet war, sich auf den internationalen Märkten durchzusetzen. 1934 folgte mit dem Tuben-Senf eine weitere Neuerung – zuvor wurde Senf lose aus Steinguttöpfen heraus verkauft.

Aufgrund des zunehmenden Rohstoffmangels schlossen sich die beiden großen deutschen Landkaffeehersteller Heinrich Franck Söhne (Ludwigsburg) und Kathreiners Malzkaffee Fabriken (München) 1943 zusammen; das neue Unternehmen firmierte zunächst als Franck & Kathreiner und ab 1964 als Unifranck Lebensmittelwerke; als Holding fungierte die Interfranck Holding.

1954 brachte Franck & Kathreiner den Caro-Instant-Kaffee aus Gerste, Malz, Zichorie und Roggen auf den Markt. Im selben Jahr verkaufte das Unternehmen Thomy-Senf erstmals in Deutschland. Ab 1956 wurde er in einem Franck-Werk in Neuss produziert, das bereits seit 1913 existierte. In den 1950er und 1960er Jahren erweiterte man das Sortiment um Mayonnaise (1951), löslichen Kaffee (1957) und Essigprodukte (1965).

1971 schloss sich die Interfranck Holding mit dem Schweizer Milchkonzern Ursina (Alete, Bärenmarke) zusammen. 1973 wurde Ursina-Franck vom Nestlé-Konzern übernommen. 1989 zog sich die Familie Thomi vollständig aus der Firma zurück.

Unter dem Markennamen Thomy werden heute Brotaufstriche, Essig, Ketchup, Mayonnaise, Meerrettich, Salatsaucen, Senf und Speiseöl verkauft. Produktionsstandorte gibt es in Basel, Neuss und Biessenhofen. Das frühere Kathreiner-Werk in Karlsruhe wurde 2001 geschlossen.

Text: Toralf Czartowski