Markenlexikon

Maizena

Dem früheren Colgate-Angestellten Thomas Kingsford war es 1842 erstmals gelungen, Stärke aus dem Getreidekorn zu isolieren. 1846 gründete er in Bergen/New Jersey die Firma Thomas Kingsford & Son, die zwei Jahre später eine Stärkefabrik in Oswego/New York errichtete. Ab 1858 wurde das Stärkemehl unter dem Markennamen Maizena verkauft, der aus der indianischen Bezeichnung für Mais (Maize) entstand.

1899 schloss sich die Firma T. Kingsford & Son mit der Argo Manufacturing Company aus Nebraska City/Nebraska, einen weiteren Hersteller von Stärkemehl, zur United Starch Company zusammen. 1906 entstand daraus die Corn Products Refining Company (CPR), die 1911 das Koch- und Salatöl Mazola (Maize + Oil) auf den Markt brachte.

Nachdem CPR den Mayonnaise-Hersteller Best Foods (Hellmann's) gekauft hatte, benannte sich der Konzern 1958 in Corn Products Company um (ab 1969 CPC International).

1959 brachte die CPC-Tochter Deutsche Maizena-Werke aus Hamburg, der damals auch die Firmen Knorr und Mondamin gehörten, das Mazola-Öl auch in Deutschland auf den Markt.

1998 verkaufte CPC seine Maisproduktion und führte anschließend den Firmennamen Bestfoods ein. 2000 erwarb Unilever den Bestfoods-Konzern – und damit auch die Marken Maizena und Mazola. Unter dem Markennamen Maizena wird heute von Unilever Maisstärke vermarktet.

Text: Toralf Czartowski